ערכת מיני שף בסיסית כוללת:
 
1.סכין עץ אחיזה עליונה
2.קולפן ילדים
3.מטרפה לילדים
4.סכין אחיזה עליונה ממתכת
 
ערכת מיני שף מתקדמים כוללת:
1. סכין עץ אחיזה עליונה
2. קולפן ילדים
3. מטרפה לילדים
4. סכין אחיזה עליונה ממתכת
5. סכין ארקוסטיל מיני שף ילדים -תנין/כריש.